Cách làm chả cá từ cá basa đông lạnh quy mô công nghiệp, áp dụng cho tất cả

Chả cá lóc là món ăn ngon không thua kém chả cá thát lát nổi tiếng dai, ngon. Chả này thường dành cho khách vip những người có gu ẩm thực cao, giá bình dân.

Chả cá lóc nhồi bắp chuối chiên giòn

Hôm nay Chavina trân trọng giới thiệu món ngon mới Chả cá lóc tươi nhồi bắp chuối chiên giòn ngon độc lạ nhé.

Cá lóc thịt hiền có tính hàn rất tốt cho việc bồi bổ sức khỏe sau bệnh vì vậy cá lóc rất được ưa chuộng và là lựa chọn số 1 trong bữa cơm gia đình Việt. Thịt cá lóc trắng, thơm ngon và dai tự nhiên nên các sản phẩm làm từ chúng như chả cá lóc hấp, tươi, viên và chiên cũng thơm, dai tự nhiên.

Xem thêm>>> Món ngon từ chả cá Chavina

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm món Chả cá lóc nhồi bắp chuối chiên

- Chả tươi đã được phối trộn hoàn chỉnh

- Bắp chuối

- Rau thơm, dưa leo, cà chua, nước chấm

Làm món chả cá lóc tươi nhồi bắp chuối chiên thật dễ

Chả cá lóc Chavina

Rã đông chả, nhồi sơ cho độ lạnh đều nhau giữa bên trong và bên ngoài

Bắp chuối xắt sợi

Trộn chả cá cùng bắp chuối đều nhau

Ép chả cá thành từng miếng hình vuông hoặc chữ nhật cỡ bàn tay, độ dầy hay mỏng tùy thích.

Xem thêm>>> Video sản xuất chả cá lóc Chavina

Đưa từng miếng chả cá lóc vào chảo dầu đang sôi để chiên, và dùng cây gắp hoặc đũa trở bề vài lần là chả đã chín vàng, vớt ra để ráo.

Ta chiên lần lượt cho đến hết và xắt miếng sao cho vừa ăn và đẹp là ngon rồi.

Thật là dễ làm và nhanh phải không? Ai cũng có thể chế biến món này ngon.

Điều đầu tiên khi ăn ta cảm nhận được độ thơm dai của cá chiên, độ giòn, sực của bắp chuối tất cả hòa quyện thành món ăn thơm ngon rất khó tả và không thể cưỡng lại.

Thưởng thức thành quả Chả cá lóc nhồi bắp chuối chiên

Khi ăn món chả cá nhồi bắp chuối chiên này nước chấm là tùy thích. Nhưng ngon nhất là chấm với muối ớt xanh hoặc tương cà.

Mời cả nhà cùng thưởng thức món ngon Chả cá lóc nhồi bắp chuối chiên nhé.